martes, 30 de octubre de 2012

El monstruo de las galletas


Si Tricky estuviera por aquí sería muy difícil hacer esta entrada, porque conociéndole bien, sé de buena tinta que se comería el material y no me dejaría ni las migas.Porque hoy para ir terminando el mes de Halloween que ya se que se ha hecho muy largo quería enseñaron algunas galletas de las que he ido encontrando.
La verdad es que no me extraña la glotonería de Triky porque yo me las comería todas aunque seguro que acabaría con un coma diabético pero es que están tan ricas...Primero os quiero enseñar el dulce típico que comemos en Cataluña para la castañada. Los "Panellets" y por si os animáis a probarlos aquí os dejo una receta sencilla, las hay mejores, pero esta es la que yo uso para hacerlos.

INGREDIENTES:
250gr. de almendra molida
200gr.de azúcar
150gr. de patata (hay quien usa boniato y también quien mezcla patata y boniato)
ralladura de limón o naranja
200Gr de piñones y huevo batido para rebozarlos.

PREPARACIÓN:
Lava bien las patatas y cuécelas con piel. Cuando estén cocidas pélalas y haz un puré aplastándolas con un tenedor mientras estén calientes.Mezcla la almendra molida, el azúcar y la ralladura con el puré, primero con el tenedor para que se unan bien los ingredientes y luego amasa con las manos. cuando ya esté bien amasada enfría la masa en el frigorífico envuelta en film de plástico al menos 8 horas.Tras ese tiempo crea pequeñas bolas (medida albóndiga más o menos) pásalas por huevo batido y cúbrelos de piñones. Colócalos en una bandeja de horno sobre un papel vegetal  untado de mantequilla.
Mete la bandeja en el horno que habrás precalentado previamente durante 10 minutos y hornea 8-10 minuto a 250º.

Espero que os gusten. Si sois más de galletas que de mazapanes, en google podréis encontrar montones de recetas. Yo os daré una muy sencilla  pero hay miles.

INGREDIENTES:
100gr.de azúcar
200gr. de mantequilla
300gr. de harina tamizada
una cucharadita de azúcar avainillado o de extracto de vainilla.
moldes para galletas, o un vaso de los de agua (si no tienes moldes con la boca del vaso tambien puedes cortar la masa).

PREPARACIÓN:
Bate la mantequilla con el azúcar en un cuenco con una cuchara hasta conseguir una masa cremosa. Añade la harina tamizada y la vainilla mientras mezclas y amasa bien con una cuchara. Cuando ya lo tengas todo bien mezclado amasa con las manos hasta conseguir una bola. Aplana con el rodillo y corta con los moldes o el vaso. Coloca las galletas en una bandeja de horno sobre papel vegetal.El horno estará previamente calentado durante 10 minutos. Hornea a 170º unos 15-20 minutos.
Estas galletas admiten todo tipo de variantes. Puedes añadirle canela, jengibre, mermeladas, toppins de chocolate, nueces, frutas confitadas, semillas de sésamo...tan sólo tienes que añadírselo ala masa o colocarlo sobre la galleta antes de hornear. Tambien puedes glasearlas al gusto.




Puede que ya hayáis visto este vídeo que yo descubrí hace unos meses en el que una profesora en paro presenta su Curriculum Vitae haciendo galletas. Si no lo conocéis os lo recomiendo muchísimo, y si ya lo habéis visto creo que os gustará volver a verlo. Es una maravilla, y creo que la profesora encontró trabajo. Imaginativa lo es desde luego.






domingo, 28 de octubre de 2012

Semos unos monstruos



Eso decían los Mojinos Escozíos en la canción. Pero es que en Halloween es lo que toca. Mostruos, vampiros, brujas, zombis y todo lo que se os ocurra que pueda dar miedo o esté relacionado con el miedo. Hoy quiero enseñaros unos tutoriales de maquillaje, los hay desde muy estéticos a los muy terroríficos. Y como no, muchos dedicados al terror entrañable de Tim Burton. Espero que os gusten.



Aquí podeis ver unas fotos de lo que terrorífico que puede ser un maquillaje además de precioso, y es que a veces un disfraz es sólo un complemento. Un buen maquillaje y una túnica encapuchada puede ser más efectivo que el mejor de los disfraces.





Aquí salgo yo de infiltrada, soy la fea, es una pequeña licencia que me he tomado, espero que no os importe jejeje.
Y aquí los tutoriales prometidos: Os dejo el enlace para que los podáis ver en YouTube. Justo debajo del vídeo.


                                     






Os animo que os decidáis a probarlos, yo el de maquillaje con FX ya lo probé y el resultado es bastante terrorífico.                                



domingo, 21 de octubre de 2012

Aquelarre

Dientes de serpiente
pelos de araña
uñas de murciélago
pata de sapo
dedo de difunto

Estos podrían ser unos ingredientes comunes en  cualquier brebaje de bruja, pócimas para maldecirnos o ungüentos para dominar nuestra voluntad.
Las brujas son mis personajes de terror favoritos y siempre  que tengo la ocasión me disfrazo de bruja. Un buen gorro puntiagudo y un par de verrugas y listo, la mejor bruja "comeniños" que te puedas encontrar.

Dicen que hay cinco tipos de bruja. La bacularia que es la que vuela en la escoba, la herberia  que es la que maneja las hierbas maléficas , la fascinatrix que tiene la facultad de echar mal de ojo, la maliarda que crea todo tipo de males y la pixidaria que maneja los ungüentos.


Ni rastro de las brujas blancas, que no os engañen, las brujas son maléficas por definición o sea que si alguien dice que es una bruja que practica magia blanca seguro que te está dando gato (negro) por liebre. Las hechiceras y curanderas  no son brujas, puesto que el término brujería está asociado a pactos diabólicos y el de hechicería no.


  El libro donde escriben sus maleficios, pociones y artes mágicas se llama Grimorio, es como una especie de diario, por lo que no hay dos iguales. Las artes mágicas se transmitían de generación en generación y  casi siempre eran mujeres por lo que el término brujo se refiere más a un chamán o mago que a un brujo en sí.

Los aquelarres o akelarres como todos sabréis son las"convenciones" de brujas, que se celebraban de forma secreta y en las que adoraban al macho cabrío, que era la representación de Satán. Durante varias horas realizaban rituales y cánticos, practicaban orgías, tomaban substancias o se las introducían en los genitales provocándose el éxtasis para entrar en trance. El objetivo de estos rituales secretos era abrir un Portal que les permitiese comunicarse con el Diablo para que les proporcionase riquezas y poderes sobrenaturales.

En todas las culturas se ha creído en la magia y ha habido personas con habilidades o dones  especiales: el don de la sanación (o la maldición), los que se comunicaban con espíritus del más allá (mediums), los que eran capaces de influir y dominar a los demás, los augures o agoreros que tenían capacidad para ver el futuro y  la magia podía ser benéfica u oscura.

En la mitología clásica están Circe y Medea que son el equivalente a las brujas que nos ocupan, aunque su mágia es erótica, seducen a sus víctimas y son expertas en pociones y filtros. En la cultura grecorromana se relaciona a las brujas con la Estirge un ser mitad pájaro mitad humano que se alimenta de sangre (¿sera de ahí de donde viene el mito de que las brujas se comían a los niños?).

Aunque siempre hubo una cierta tolerancia a la brujería por eso de equilibrar las fuerzas entre el bien y el mal fue en la Edad  Media cuando empezó su calvario.En el siglo XIII se creó la Santa Inquisición para perseguir las herejías cátara y valdense ( que  eran escisiones de la misma iglesia que en sus momento cuestionaron algunos dogmas de  la doctrina católica y decidieron fundar sus propias doctrinas. Los cátaros eran gnosticos y creían en una creación dual: Dios y Satanás. Y los valdenses eran protestantes) Y ya se sabe se empieza con unos cuantos herejes y se acaba quemando a cualquiera que se considere un poco pagano.


Durante el siglo XIV la caza de brujas fue intensa, persiguiendo a cualquier persona que practicara la magia, esoterismo, curanderismo, alquimia, astrología y sospechas de pactos con el Diablo.

Y es en ese momento cuando las brujas pasan a convertirse en los seres maléficos, a crearse todo tipo de mitos y leyendas, a considerar cualquier arte mágica o adivinatoria como brujería y a convertir a las brujas en mujeres perversas y creadoras de males, aunque no se consigue erradicarlas, ya que las que tienen el don son apartadas de la sociedad, pero cuando las necesitan todo el mundo acude a ellas.

Por eso se representa a las brujas viviendo en recónditas casas del bosque, ancianas y solitarias  (puesto que al expulsarlas de la sociedad no tenían muchas posibilidades de casarse o concebir hijos) y se las representa como asesinas de niños, yo creo que era la manera de mantener a los niños cerca de casa para que no se alejaran y no se los comiera algún animal salvaje.

Las herramientas más importantes que se asocian a la brujería son: La escoba, el caldero, la bola de cristal, las hierbas y la varita mágica, aunque después se hayan introducido otros elementos como las cartas de tarot,la astrologia, las runas, los posos del te y otros elementos adivinatorios. En realidad las brujas están muy relacionadas con los cuatro elementos si tenemos en cuenta que existen desde los tiempos más remotos.

 Utilizaban los utensilios comunes, el aire (que se personifica en el vuelo de escoba) El "vuelo" no es mas que una metáfora, el evadirse, los trances que en ocasiones sufrían y la sensación de salir de su cuerpo y volar.En la transparencia del agua podían "visionar" el pasado y el futuro, más tarde la bola de cristal les facilitó ese trabajo. El fuego es purificador, pero también un elemento peligroso que podían utilizar según la necesidad, para destruir o para "limpiar". La tierra es el elemento madre, del que extraen las plantas para sus pócimas y el origen de la vida.


 Y el quinto elemento, el espíritu, el Don que es lo que las convierte en especiales. Por eso el símbolo por excelencia de la brujería es el pentáculo, aunque existen otros, pero este es el básico en toda bruja.

¿Y qué pasa con los gatos negros?


Pues los gatos negros siempre se consideraron buenos animales domésticos ya que mantenían a raya a los roedores. Habían sido animales sagrados en la civilización egipcia y matar un gato podía suponer la pena de muerte para el que lo hiciese. Hasta que en la edad media a la iglesia se le ocurrió decir que eran animales maléficos y que las brujas se reencarnaban en ellos, y los pobres animales sufrieron una persecución terrible. Eran decapitados y quemados en las hogueras y de ahí viene la creencia de que los gatos negros traen mala suerte. Menos mal que durante la gran plaga de Peste en Europa se volvió a restablecer la población de gatos, ya que eran muy efectivos en la caza de ratas, causantes de la plaga.Aún así la superstición de que los gatos negros son un símbolo de mala suerte persiste en España y algún otro país.





lunes, 8 de octubre de 2012

Supercalifragilisticoespialidoso


Es lo que canto todas las mañanas cuando voy a trabajar. Y es que yo soy como Mary Poppins, una institutriz. Quiero reivindicar la palabra, que tan mala fama obtuvo por la desgraciada relación de la Srta. Rottenmeier con Heidi. Todos la odiamos, pero es que no es nada fácil intentar domar a un potrillo salvaje sin modales, eso sí, con buen corazón.

¿Nadie ha intentado comprender a la señorita Rottenmeier? Yo cada día la entiendo más, y sin ser tan estirada como ella, sé lo que es contar hasta diez una y otra vez hasta que acaba el día.


Los niños deberían venir con los modales puestos de serie, pero por desgracia no es así, con lo cual cada día me tengo que enfundar mi traje de Supernani, coger el capote y empezar a torear con el humor de cada uno de mis pupilos, que son tan diferentes como Saturno, Plutón y Júpiter aunque sean del mismo Sistema Solar. A veces las peleas pueden convertirse en batallas que ni el mismísimo Leónidas con sus 300 espartanos sería capaz de mediar entre ellos, pero entonces llega SuperMary Poppins con su espada justiciera (esto es: ni para ti, ni para el otro, juguete confiscado) y se acabaron los problemas.


El que inventó el reloj ni tenía niños ni los había visto en la vida, si hubiera sido así hubiera sabido que ellos tienen su propia medida del tiempo que es cambiante dependiendo de la tarea que hay que hacer, con lo cual diez minutos puede ser el tiempo  que tardas en pestañear o toda la Era Jurásica completa.Un ejemplo: " Tienes diez minutos para ver la tele" se les pasa en un suspiro, evidentemente hay protestas, porque "acababan de encenderla". Pero si dices "aún quedan diez minutos para acabar los deberes" son los diez minutos más largos de su vida.



No soy maestra, ni pediatra, ni madre de los niños que cuido, soy un poco de cada cosa. Y es que para ser institutriz hay que tener un poco de mano izquierda. La dulzura de la Señora Doubtfire, que supo ganarse la confianza de los niños con sus historias y  la paciencia de la novicia María Von Trapp, que pudo lidiar con los siete niños gracias a las canciones (y es que eso de que la música amansa las fieras es verdad). Y canto, ya lo creo que canto, y bailo. A veces la polka, a veces un bals, otras break dance y muchas veces me toca ir al ritmo de la musiquilla de Benny Hill persiguiendo a mis pequeños monstruos. Es agotador.

Lo bueno es que en ocasiones ves que no todo cae en saco roto, y si observas como el que no quiere la cosa, te das cuenta de que todos los cuentos contados, las observaciones sobre el mundo que has hecho, las reprimendas,  las pequeñas lecciones que vas dando de alguna manera están en esas cabecitas y que a veces salen cuando menos te lo esperas, entonces te das cuenta de que todo va bien, y de que a pesar de los disgustos y el esfuerzo la magia funciona, y las píldoras de sabiduría con azúcar entran bien y se asimilan. Por eso me gusta ser institutriz.



PINTEREST